Joyeux Noël!!

Le temps des fêtes est l'occasion rêvée pour découvrir de nouvelles traditions! Que ce soit des coutumes culinaires, la dinde-patates pilées-sauce brune est au top de la liste avec le pâté chinois (espèce de tourte au hachis parmentier ou au poulet) et aujourd'hui on m'a fait gouté des "sucs-à-la-crème" (cassonnade, beurre, crème fraîche - 100% sucré, 200% calorique!!) et je vais moi-même me lancer dans un repas de réveillon cuisiné avec un peu de sirop d'érable..je vais tester des patates au four glacées à l'érable, je vous dirai si c'est bon et je vous mettrai la recette :)

Mais je découvre aussi les autres traditions. Mes collègues de travail vont à la messe de minuit (celle qui est en fait à 20h30 lol), ils rentrent après en famille mais par contre leur repas ne se fait que vers 2h du matin (c'est là que le mot réveillon prend tout son sens!). Les cadeaux sont distribués aux enfants à ce moment là (sauf pour les tous petits, parce qu'il faut bien laisser le temps au Père Noël de passer). Moi ça me surprend parce qu'on faisait pas comme ça chez moi, mais finalement c'est peut-être une tradition universelle! Vous me direz...

D'ailleurs en parlant de Père Noël, j'entendais à la radio cette semaine des conseils pour les parents pour rendre son passage encore plus "magique" : quoi de mieux que de faire des traces dans la neige pour montrer que le traineau et les rênes se sont bien arrêtés devant la maison?!

J'ai trouvé ça cute!

Par contre, j'ai une petite déception sur les décorations. Les rues ne sont pas illuminées comme dans le moindre petit village en France, sauf bien sûr les coins très touristiques comme le Vieux-Québec par exemple. Ceci-dit, c'est compensé par les éclairages des maisons (y en a vraiment qui doivent payer une fortune en électricité!). Les marchés de Noël ne sont pas traditionnels ici, il y en a un au port de Québec, mais selon les sondages, ce n'est pas une mode qui arrive à s'installer réellement. Par contre, j'aimerais aller voir Festi-Lumière, une exposition de sculptures de glace illuminées à l'Aquarium de Québec qui dure jusqu'au 31 décembre.

Enfin, LA tradition de Noël au Canada, peut-être la moins magique certes, c'est le Boxing-Day, à savoir le 26 décembre, le jour des soldes! Toutes les circulaires du publipostage hebdomadaire et les vitrines des magasins affichent des rabais de -50% à -80%. C'est l'occasion d'aller faire des bonnes affaires (des manteaux d'hiver à 30$, vous le croyez?). Mais bon, magasiner ce jour là, si c'est à la hauteur de ce que j'ai vécu samedi après-midi pour mes quelques courses, c'est comme aller à Carrefour un samedi à 15h juste avant Noël, si vous voyez ce que je veux dire!

En tout cas, que vous soyez au Québec, en France ou ailleurs, ou peut-être déjà entre les deux, je vous souhaite un très joyeux Noël et vous envoie en pensée un peu de ma neige (mais j'en garde pour mon premier Noël blanc!)

Lendemain de tempête

On nous avait annoncé une grosse tempête pour dimanche, avec des vents violents, de la poudrerie et jusqu'à 35cm d'accumulation de neige, en gros le chaos!

Finalement, la tempête n'a pas été aussi violente que prévue, il y a eu du vent certes, de la poudrerie aussi, et 15cm de neige à pelleter ce matin - et ce soir -, mais ce matin pour partir travailler, les routes étaient bien dégagées et la visibilité était bonne. Tant mieux, faut en profiter! Mais ça fait plusieurs fois que je me rends compte vraiment de la différence de temps entre Montréal et Québec, et c'est sûr qu'à Québec on reçoit peut-être un peu plus de neige, mais en même temps il me semble que les conditions météo sont plus faciles (pas de tempête de glace par exemple!)

En tout cas, je vous semble peut-être impressionnée par mon premier hiver, mais j'ai entendu parler de la neige qui s'abat en France en ce moment, et je dois dire qu'ici l'hiver est une véritable industrie qui fonctionne plutôt bien. Les routes sont bien dégagées, sur les grands axes ils y mettent de l'abrasif qui permet de rouler directement sur l'asphalte, dans les petites rues la neige est damée (la charrue passe à 4h le matin --non non je ne suis pas fâchée d'être réveillée -), dans certaines villes, dont Lévis, la neige est ramassée dans des camions ce qui fait que c'est encore plus pratique! Finalement, je ne peux pas me plaindre car je n'ai que ma voiture à m'occuper et mon entrée à pelleter, et pour l'instant, si ce n'est la température, tout roule comme en plein été!

Question de chiffres

Les chiffres sont tombés ce soir : il est tombé en tout 109 cm à Québec depuis le début de l'hiver, ce qui semble être supérieur à la normale pour cette période.

En comparaison, l'an dernier, année exceptionnelle, il était tombé 157 cm à la même date.

La grande question que tout le monde se pose mais à laquelle personne ne peut répondre, c'est de savoir si cette année va battre le record de l'an passé ou si ce sera une année plus normale.
Si on écoute les spécialistes, ils ont tendance à dire que le dérèglement climatique va nous amener de plus en plus d'hivers comme celui de 2007-2008.

Peu importe! Je commence à manier incroyablement bien la pelle et la scrapeuse et mes biceps grandissent à vue d'oeil...bon ok, je vous niaise, je fais un pelletage minimum autour de ma porte et je prêterai gentiment ma pelle à mes visiteurs prochains..

C'est rude!

C'est rude pour l'organisme de passer de -20° samedi à +8° lundi et de retomber à -10° ce matin! Heureusement que j'ai fait ma cure de vitamines pour affronter le yo-yo des températures...
Et que dire des tempêtes de neige de la semaine dernière balayées par la pluie incessante (anormale à cette période de l'année) et que les températures glaciales ont transformée en gigantesque patinoire!

Alors non Coco, c'est pas encore l'été ! mais la neige a bien diminué de volume, elle est toute salie de pollution, de pots d'échappement, j'ai hâte que de la nouvelle neige tombe pour pouvoir recouvrir à nouveau tout le paysage d'un manteau blanc pur. Et apparemment, je vais être servie de 15 nouveaux centimètres aujourd'hui! Et tant pis si c'est signe de pelletage ce soir, c'est tellement mieux que de patiner et de manquer de tomber à chaque pas..j'ose même plus aller jusqu'à la boite aux lettres!

Mais je n'échangerai pas ma neige sale contre les -35° ressentis -48° (!!!) de Winnipeg, ou contre la tempête de glace qui s'est abattue sur le nord-est des USA et qui va laisser quelques 100000 foyers sans électricité pour Noël!!

Party de Noël

Hier soir, c'était le party de Noël de mon travail. Pour l'occasion, ils avaient réservé un resto chic au coeur d'un golf 4 étoiles. Le menu était imposé d'avance et comme souvent, qui dit resto chic dit cuisine chic et au final une assiette bien présentée certes mais pas très copieuse!


On a eu le droit à un feuilleté de saumon fumé dans lequel on cherche encore le saumon, puis potage au mais (c'est marrant cette habitude ici d'avoir systématiquement de la soupe dans les restos, même dans certains fast-food) et en plat de résistance, c'était une fondue chinoise. Connaissez-vous la fondue chinoise? Moi c'est la première fois que j'en mangeais, le principe est le même que la fondue bourguignone, sauf qu'à la place de tremper la viande dans l'huile, on la trempe dans du bouillon de boeuf. La viande est servie sous forme de carpaccio (tranches hyper fines) qu'on enroule autour du pique. Comme accompagnement, on avait des patates au four, du chou fleur (cru) et des courgettes (crues) en rondelle, ainsi que 3 sortes de sauce dont le goût est indéterminé, je pense qu'il y avait une sauce qui s'assimilait un peu à la sauce rouille, une autre était une sauce tomates-oignons, et la dernière était une sauce asiatique épicée.
Et en dessert, un "cheese cake" au chocolat un peu bourratif, mais qui s'est laissé manger quand même. Bref, le repas était bien bon!


C'était surtout l'occasion de se retrouver tous ensemble pour les fêtes. Chaque employé a reçu une carte signée par les patrons et un bon d'achat de 50$ dans un institut de beauté pour les filles et dans un magasin de sport pour les gars. Ceci dit, j'aurai pas été mécontente d'avoir le bon pour le magasin de sport car j'ai encore des achats de vêtements à faire. ;)

On est sortis de là à 1h du mat par un -18°. Sauf qu'en party de noël, faut s'habiller un peu pour l'occasion (c'est à dire tout sauf chaudement), donc le -18° je le sentais bien me traverser toutes les pores de la peau! Mais c'était une soirée fun!


Je vous laisse en photos avec une petite note pour ceux qui s'en viennent bientôt ici, peut-être serez-vous tenter de prendre un logement en demi-sous-sol avec un loyer un peu moins cher, mais voici la réalité pendant tous les mois d'hiver :

Photos

Un court post aujourd'hui pour vous donner quelques photos prises sur mon lieu de travail. Tant que la neige est encore blanche immaculée, c'est vraiment superbe!


Par contre, là y en a un qui va mettre un peu de temps avant de prendre son char ;)

La ça devient impressionnant...

Je sais, je sais, j'ai encore rien vu! Ça n'empêche que j'ai quand même le droit d'être impressionnée par l'épaisseur du manteau blanc!

Tout d'abord hier soir, soirée pelletage avec mon voisin/proprio. Mon entrée n'avait pas été dégagée tandis que la sienne oui, donc il m'a proposé de garer ma voiture sur son parking en attendant que la souffleuse passe chez moi (elle est passée à 19h!!)

Puis on a décidé de changer de place la voiture de Chris qui m'emm.. (Chris, si tu me lis, je suis en maudit contre ton ostie de char lol). Mais moi je ne faisais que déblayer la neige sur le dessus et le pare-brise au fur et à mesure, mais jamais sur les roues! Donc, avant de bouger la voiture, il a fallu dégager les tires (pneus) qui commençaient à être pris dans la glace et les regonfler avec un compresseur merdique acheté chez Walmart, mais ça c'est une autre histoire ;)

Et au petit matin, j'ouvre les rideaux de ma chambre, tiens y a plus que la moitié de la fenêtre de visible (ma chambre est en demi-sous-sol). Hum...un petit pelletage avant de partir ce matin?

J'ouvre la porte patio pour faire sortir Voltie, sauf que la porte patio, ben c'était ça :

et Voltie était confronté à un mur de neige qu'elle n'a pas voulu franchir. Alors pelletage du patio (juste une petite tranchée et les escaliers, faut pas exagérer quand même sur les efforts avant le café!) et elle y est finalement allée.

Tant qu'à y être, j'ouvre la porte d'entrée. Même scénario :

Et je n'ai pas pris de photo de mon char, mais c'est la première fois que je dois pelleter pour pouvoir ouvrir la portière!

Bref, après l'effort, la chaleur et le confort de la voiture - heureusement qu'il y a la radio -, je suis partie de chez moi à 7h et j'ai mis 1h40 pour arriver au travail (15 minutes en temps normal) tellement c'était le bordel ce matin, les charrues n'étaient apparemment pas passées, l'autoroute n'était pas dégagée, les axes parallèles non plus, et les petites routes n'en parlons même pas!

Mais c'est l'fun, je découvre une nouvelle ambiance. Cet après midi, on a eu un petit peu de ciel bleu et il y avait le soleil qui se reflétait sur les bancs de neige, c'était juste magnifique et rien que le spectacle hivernal, le silence (juste les chkrouinks chkrouinks quand on marche sur la neige), l'ambiance tranquille me donnent du courage pour mes 40 minutes de pelletage de ce soir.

Merci pour vos messages et vos conseils! G. de Québec, pour humidifier l'air, on m'a conseillé le système D (j'ai testé ça marche), c'est de faire sécher ton linge sur un rack (étendoir) à l'intérieur. Et pour ton nez, y a que les mouchoirs!

Comment dire...

Difficile de trouver les mots pour exprimer un -34°.

Alors je vais vous raconter plutôt! Ce matin, couverte de la tête au pied (manteau, botte, gants -note pour demain: 1 paire ça suffit pas -, tuque = bonnet), je gratte la voiture après avoir pris soin d'éviter la grosse plaque de verglas devant ma porte. De toute façon, j'ai un pressentiment que celle-là elle va réussir à m'avoir un jour ou l'autre, mais j'ai marqué du sel sur ma liste de courses!

Alors le grattoir gratte pas grand chose en réalité tellement la glace est solidifiée au pare-brise. Je gratte ce que je peux, je dégage mes essuie-glace, je roule 5 minutes, et je suis obligée de m'arrêter sur un parking avant de prendre l'autoroute pour mettre la deuxième couche de grattoir. Il faut savoir une chose, c'est qu'à -34°, la moindre goutte d'eau échappée de la voiture d'en face et qui vient s'étaler sur mon pare-brise gèle instantanément, et le lave-glace n'y fait rien. C'est un coup à prendre, de toute façon, je sens que je vais vraiment devoir faire démarrer ma voiture 10-15 minutes avant de partir le matin pour qu'elle se réchauffe avant que je prenne la route. C'est juste que ça pollue et ça pue ;(

Pour ce qui est des petites "surprises" d'une telle température :
- portière de voiture gelée, pour pas m'acharner et briser la poignée, j'ai du rentrer par le côté passager.
- stalactites formées sur le chassis des roues
- porte de la baie-vitrée difficile à ouvrir (décidément, en hiver, on se fait des sacrés biceps)
- le voisin en face est en train de se faire une patinoire perso, il tasse la glace, met de l'eau tous les soirs et ça prend bien forme, j'ai hâte de voir un match de hockey au pied de ma fenêtre
- incroyable, mon manteau que je trouvais quand même peu épais est le seul vêtement qui m,a vraiment coupée du froid aujourd'hui. Les gants et la tuque, c'est à revoir. Le pantalon j'en parle pas j'étais en jean ;( donc évidemment j'ai eu les cuisses gelées.

Vous moquez pas de mes découvertes, c'est mon premier hiver et surtout mon premier ressenti -34°!! (Pour info, y avait -15° aujourd'hui avec ressenti -34°, mais dans les jours prochains on attend -20° - je crois pas que je veux connaître le ressenti tout de suite, chaque chose en son temps comme on dit)

Première gamelle..

Ben oui, fallait bien que ça arrive. Je l'ai pas vu venir en plus, je baladais Voltie au petit matin (9h le dimanche c'est le petit matin!) et puis pouf, le pied qui glisse, le déséquilibre vers l'avant, et en moins de deux, j'étais sur les genoux (Marion, arrête de rire, bientôt c'est ton tour).

Inutile de dire que ça s'est pas passé dans mon jardin mais bien en pleine rue...cependant, tout le monde dormait encore donc l'honneur est sauf!

Alors je vous ai pris quelques photos de ma balade dans le quartier (celle du manège, c'est la photo post-chute donc y a de la neige sur l'objectif lol)

C'est un kangourou qui saute comme ça? Non c'est Voltie qui capote!

Les décos de Noël sont plus belles le soir quand tout est éclairé mais mon appareil photo ne les rend pas bien..

Mon quartier, une allée de garages de toile!

Un petit écureuil qui ramasse les graines des oiseaux dans le jardin du voisin..C'est cute!

Les choses sérieuses commencent..

Eh oui, finie la belle petite neige poudreuse qui tombait autour des 0°C...Place au froid et à la glace!
Aujourd'hui, les températures ont avoisiné les -10°C, transformant le paysage en une espèce de croûte de neige solidifiée (tellement solide que je peux marcher dessus sans m'enfoncer!). Mais l'humidité des derniers jours associée au froid, ça donne des plaques de verglas un peu partout, surtout autour des habitations - je me demande si mes voisins ont profité du merveilleux spectacle d'équilibriste que j'ai donné ce matin pour aller jusqu'à la voiture, avec le sac à main d'un côté, la tasse de café dans une main, les clés de voiture dans l'autre avec les bras levés pour essayer de tenir debout....mais au moins, je ne suis pas tombée!

Apparemment, le froid a décidé de s'installer cette fois. Pour moi qui n'ai pas trop l'habitude, ça fait bizarre de voir des températures comme -19°C à la télé pour certaines parties du Québec. A peine le temps de me dire qu'ici, il ne fait "que" -10°, que la dame de la météo nous prévient que les -18° à Québec, c'est pour la semaine qui arrive!

Pour finir, j'ai une question technique: à quoi ça sert de mettre du liquide de lave-glace qui résiste jusqu'à -45°C quand les petits trous par lesquels sort le pschitt (c'est pas très clair mais je suis sûre que vous comprenez) sont complètement gelés et du coup on ne peut pas laver son pare-brise avant d'avoir roulé assez longtemps pour que ça dégèle (15 minutes pour ma part ce soir) ??

Les hauts et les bas du système de santé

Qu'on se le dise, même si il est en chute libre, le système de santé français reste le 1er au monde.

Mes quelques expériences médicales ici me laissaient croire que le système québecois n'était pas si pire! C'est vrai, j'ai trouvé relativement facilement un médecin de famille (coup de chance peut-être?), quand on va chez le médecin, on ne paye pas (en plus il ne faut faire aucune avance de frais), pareil pour les prises de sang, pour l'ophtalmo...

Mais alors, en quoi le système français est-il mieux? Et bien, en France, vous avez le droit d'avoir mal aux dents et de vous faire soigner à un prix "abordable".

Il y a un mois de ça, j'ai commencé à avoir une rage de dent, j'ai pris rdv chez le dentiste en me disant que c'était sans doute une petite carrie pas méchante. Mais il a fallu attendre 1 mois pour avoir une place de libre. Vous vous doutez qu'en un mois, la douleur a empiré au point de plus pouvoir dormir, et la douleur me remontait dans l'oreille.

J'arrive chez le dentiste, elle regarde mes dents, pas de carrie (c'est bien, mais j'aurai préféré en avoir une!), alors du coup elle me "teste" au chaud et au froid avec un de ses outils spéciaux après avoir pris le soin de faire toute une installation dans ma bouche de manière à isoler une dent en particulier. Donc forcément, y a une dent qui m'a fait faire la grimace.

Alors radio pour voir ce que c'est - pour résumé en gros, ma dent fait un rejet tout d'un coup de mon plombage qui est là depuis +10 ans, et les canaux en dessous commencent à s'infecter, d'où la douleur...-bref, moi je ne suis pas dentiste, je sais que j'ai mal et je fais confiance à quelqu'un qui est sûr de me soulager. Donc la solution, c'est d'enlever le plombage et de nettoyer ce qu'il y a en dessous. Ok.

Avant de me charcuter, la dentiste me sort sa petite fiche de tarif:........765$ !!! c'est le prix à payer ou sinon on arrache la dent. Alors c'est un coût, certes, mais je ne suis pas encore prête à même pas 30 ans à avoir un trou béant dans mon sourire. Alors allons-y pour 765$.

Elle fait son petit travail dans ma bouche, pendant que moi je ravale mon sourire, c'est le cas de le dire, en pensant à cette dépense imprévue qui tombe avant les fêtes (en même temps, y a pas grand monde à qui faire des cadeaux cette année).

Après 2 h d'acharnement, je passe à la caisse. A la fameuse caisse où se rajoutent les taxes, et le produit anesthésiant, et le plombage..Bref, 980$ pour une seule dent qui en plus me fait encore mal! Je me demande si finalement j'aurai pas mieux fait de la faire arracher qu'on n'en parle plus...

Alors ça m'a fait me pencher sur les assurances santé personnelles, car je n'en ai pas avec mon travail. Mais là, c'est autour de 1500$/an pour les moins chères et donc les moins avantageuses car de toute façon, elles n'offrent jamais de remboursement intégral, c'est toujours à coup de franchise par ci, de plafonnement des remboursements par là...ce qui fait que c'est peut-être avantageux pour les personnes qui ont des maladies graves et lourdes (je touche du bois en même temps), mais pour moi, je vais être contrainte de payer cash ou de m'arracher toute la bouche et mettre un dentier comme ça, plus de problème! Sans aller jusque là, il faut reconnaître que sur ce point particulier, la France a un avantage sur le Québec!

Une journée type en pleine tempête

Qu'on se le dise, l'hiver est commencé et la neige est bien au rendez-vous cette année.

Mais comment affronter la première alerte météo? parce que quand il y a eu la première bordée de neige la semaine dernière, je suis arrivée au boulot (avec 15min de retard) en disant "ma première tempête de neige!! " et elles se sont bien foutues de moi..en même temps, quand il tombe 10cm de neige d'un coup à Nice, c'est même plus une tempête, c'est un ouragan de catégorie 5!!

Bref, hier soir la dame de la météo disait qu'un avis de tempête était lancé pour la nuit et que ce matin, on aurait droit à tout ce qui peut tomber du ciel - neige, pluie, grésil, pluie verglassante...- et qu'il fallait donc prévoir partir plus tôt au boulot (ben oui faut aller travailler quand même)

Alors j'ai mis mon réveil à 6h15 au lieu de 6h30, j'ai tout préparé hier soir pour perdre moins de temps (café, lunch, habits...c'est ptet l'organisation quotidienne de certains mais c'est pas mon cas) et hop au lit.

Une tempête de neige c'est sournois parce que ça fait pas de bruit! alors ce matin, je me lève à 6h15 comme prévu, un petit coup d'oeil par la fenêtre en me disant que je n'avais pas été réveillée par les caprices du temps cette nuit (je sais c'est idiot mais on peut rêver!) et que peut-être je pourrais retrouver mon lit pendant un quart d'heure, mais j'ai vite déchanté..mon quart d'heure allait se passer la pelle à la main!

Alors douche, maquillage, petit dej, pipi de Voltie + dégivrage de Voltie (lol) et hop je m'arme de ma pelle et de mon balai à neige (tiens je vous ferai bientôt une photo de tous mes instruments) et à 7h je sors de chez moi. Hum, la route est bien enneigée et je crois bien que je vais être la première à m'y aventurer...Mais non, le temps de gratter le pare-brise et la charrue (chasse-neige de la ville) passe ! ¸¸Ça c'est du timing!

La route était comme la dame de la météo l'avait prévue, c'est à dire qu'on roulait pas à + de 40km/h. Alors pour passer le temps dans les bouchons, j'écoute la radio qui annonce le nombre d'accidents et de sorties de route..hum pas très engageant tout ça, surtout pour moi qui vit ma première vraie expérience de conduite sur la neige. Mieux vaut changer de station! Autre radio, maintenant c'est la liste des écoles qui sont fermées aujourd'hui...j'ai mis un CD, c'était moins déprimant!

J'arrive au boulot saine et sauve, et toute la journée, c'est le défilé de charrues entre deux grosses averses de neige.

Le soir maintenant, ben pareil que le matin, en sortant du boulot, faut repasser par le dégivrage-grattage-balayage de la voiture. Avec toute l'activité des charrues et des voitures qui sont passées, les routes sont mieux déneigées. Mais pas mon entrée!!! Enfin oui et non, le deneigeur que j'ai engagé est venu faire le parking, mais il ne peut pas aller jusqu'à la porte d'entrée.. Alors je retrouve la pelle, mon amie de ce matin, pour pouvoir rentrer dans la maison sans enjamber une tranchée de neige.

Mais j'ai un souci, c'est que j'avais sous-estimé le poids de la neige quand j'ai dit que j'allais déneigé mon patio pour que Voltie puisse continuer à sortir par là. Parce que là, je ne sais pas si c'est la fatigue de la journée ou si vraiment je n'ai que des demi-muscles dans les bras, mais je ne suis pas capable de déneiger mon patio! Alors pour me donner bonne conscience d'abandonner le combat de la pelle dans le jardin, je me dis que 1. Voltie va bientôt plus pouvoir passer par là parce que les escaliers deviennent trop dangereux et glissants, en plus, elle est bientôt complètement enfouie dans la neige, va falloir qu'elle fasse une tranchée... et 2. j'ai une âme charitable qui vient me voir à Noël, et deux autres en Février, et loin de moi l'idée de leur mâcher le travail et les empêcher de gouter aux joies du pelletage, en plus le matériel est fourni!!