jeudi 31 janvier 2013

Petit monde connecté

Connaissez-vous la théorie des six degrés de séparation (théorie selon laquelle chaque personne est reliée à n'importe quelle autre dans le monde à travers une chaîne de cinq autres personnes), voire même maintenant que les médias sociaux ont explosé, des quatre degrés de séparation ? Eh bien, c'est ce qui m'est arrivé récemment et c'est assez surprenant! Laissez-moi vous raconter :

portrait
Julie-Marie (1875-1919)
J'ai reçu un courriel d'un certain Pierre V. me disant qu'il était abonné au blog des DNA et qu'il avait fait la connaissance de mon blog à travers le leur; jusque là rien d'anormal... Parallèlement à ça, il a vu passer un message sur le mur Facebook d'un de ses amis, message dont j'étais l'auteure (oui au Québec on met un "e" à auteur) et sa curiosité l'a amené sur mon profil Facebook sur lequel il a reconnu une photo qui lui rappelait étrangement celle d'un blog qu'il avait consulté récemment.... à savoir, le mien!
Finalement, notre ami en commun est pour lui un ancien coéquipier de hockey, et pour moi, un ancien camarade de lycée que je n'ai pas vu depuis.... ça ne se compte plus, mais on va dire que ça approche la vingtaine d'années!
Pour pousser la bizarrerie encore plus loin, il se peut même qu'on soit des cousins très éloignés puisqu'il porte le même nom de famille que mon arrière-grand-mère Julie-Marie et on vient, à quelques kilomètres près, du même coin de pays.
Et pour ajouter encore plus de bizarre, on a la même date de fête! (anniversaire)

Bref, on s'est rencontré hier soir histoire de ressasser un peu les souvenirs et de parler de nos nouvelles vies à Québec (il est lui même résident permanent depuis quelques mois) et j'imagine que je vais le revoir prochainement puisqu'il sera bénévole au Carnaval de Québec.

mercredi 30 janvier 2013

Résidence permanente prise 2

Comme suggéré par la dame de l'immigration quand je me suis renseignée sur mon dossier de citoyenneté, je me suis lancée dans le renouvellement de ma carte de résidence permanente (obligatoire si je veux sortir du Canada cette année) et je dois dire que je vais pouvoir me considérer experte en démarches!

Il faut savoir que renouveler sa carte ou faire sa toute première demande (comme je l'avais fait en 2007), c'est exactement la même chose, mise à part une case différente à cocher. Sinon, il faut de nouveau rassembler une multitude de papiers (photocopie de toutes les pages du passeport, de l'acceptation à la résidence, du permis de conduire, relevés d'impôts depuis 5 ans, voyages à l'extérieur du Canada depuis 5 ans, toutes les places où on a vécu depuis 5 ans, les emplois qu'on a occupé, photos d'identité, frais de 50$, etc.. etc...).

Clin d'oeil ironique de l'administration, sur la page "comment remplir une demande de renouvellement de résidence permanente", il y a un gros cadre "Attention, vous êtes peut-être admissible à la citoyenneté canadienne!"
Pour la peine, j'ai inclus à ma demande une copie du courrier qui dit qu'ils ont reçu mon dossier le 6 mai 2011.

Alors maintenant, je dois redoubler de patience et j'ai presque le goût de dire que j'aimerais ne pas recevoir de nouvelles de la citoyenneté avant plusieurs mois, histoire de ne pas avoir fait ces nouvelles démarches pour rien! Presque le goût...




jeudi 24 janvier 2013

Moi, frustrée?



Si je me fie au site d'Immigration Canada, et notamment aux délais en matière d'obtention de citoyenneté, je suis arrivée, à une semaine près, à la limite du hors-délai. Ma demande est quand même envoyée depuis avril 2011!
J'ai donc appelé hier les services d'immigration, toute étonnée de tomber sur une vraie personne gentille qui a pris le temps de répondre à mes questions.

Voici les résultats:
- Ma demande est bien en cours et dans les rouages du système, elle semble complète... il reste juste à attendre patiemment ma convocation.
- Concernant les documents "manquants" renvoyés en septembre 2012, quand je lui ai dit que ce formulaire n'existait pas au moment de ma demande en 2011, elle a concédé que celui de 2011 était en effet incomplet et que c'est pour ça qu'ils avaient du le refaire et le renvoyer à tout le monde.
- Elle n'a pas pu m'assurer que je passerai mon examen en 2013!! Selon elle, il n'y a pas lieu de m'inquiéter si je n'ai toujours aucune nouvelle d'ici l'automne...
- Les délais inscrits sur le site sont des délais moyens et peu fiables finalement..
- Étant donné que ma carte de résidence permanente arrive à expiration en avril, elle m'encourage fortement à la renouveler et les délais actuels sont de 98 jours! Finalement, on pourrait presque croire que c'est fait exprès pour ramasser encore de l'argent...

Petite anecdote, quand on appelle les services d'immigration, un répondeur nous prévient que l'appel sera enregistré et que toute agressivité envers l'agent qui répondra peut l'amener à terminer l'appel promptement voire même annuler notre dossier! La courtoisie est donc de rigueur!


lundi 21 janvier 2013

Je ne suis pas frileuse mais..

...mais les cours ont repris ce soir, et je dois quand même avouer que les 5 minutes de marche entre mon pavillon et le stationnement ont été un peu, voire même très frettes!! La température était en dessous de -20° avec un ressenti sûrement aux alentours de -30°. La neige craque sous les pieds, l'intérieur des narines gèle et les pots d'échappement fument à plein régime!

On est en pleine vague de froid, alors pour vous réconforter, voici les températures de demain :



















Mais bon, c'est ça aussi le Québec! et quand il fait si froid, il ne neige pas!

samedi 19 janvier 2013

BBQ d'hiver

La clé du succès pour supporter l'hiver québécois est de ne pas s'empêcher de faire des activités dehors (patinage, ski, raquette, etc...) et le barbecue en fait partie!! C'est par des températures glaciales que nous avons donc organisé notre party-bbq hier soir. Les invités ont bravé les grands froids (autour de -35°) pour venir en profiter et on était quand même une petite vingtaine!

J'avais préparé une trempette de légumes, des patates grecques et du taboulé, Dominique nous a fait du vin chaud, et tout le monde avait apporté sa viande et autres accompagnements, sans oublier la bière, entreposée au frais dehors, puis rentrée en vitesse quand on s'est aperçu qu'elle commençait à geler!

C'est donc emmitouflés de la tête au pied que les plus courageux sont allés cuire la viande et les saucisses sur le barbecue (d'ailleurs contrairement aux idées reçues, il a très bien fonctionné malgré le froid), et d'autres se sont même offert le luxe de s'installer au coin du feu (direct dans la neige!), mais la majorité du monde est restée au chaud à l'intérieur ;)

En tout cas, ce fut une très belle soirée comme d'habitude... maintenant, place au nettoyage!

Bizarre ces Québecois qui mettent des shorts par -35°

Attaque au vin chaud dans une tasse qui vient d'Allemagne! concept!

Où sont les guimauves?

Christian et moi, on pose avec du Jâger, Dominique et Simon, c'est le ketchup ;)


Les joies de ne pas avoir de lave-vaisselle

Quelques cadavres et quelques invitées du prochain party!


jeudi 17 janvier 2013

Redoux - Refrette

En fin de semaine, j'ai profité d'héberger via Couchsurfing pour aller faire un peu de tourisme dans les alentours. Au programme : Chutes Montmorency et Ile d'Orléans

Les Chutes Montmorency m'ont un peu déçue car il faisait trop "chaud" pour qu'elles soient gelées, le redoux de la semaine passée a fait qu'on ne pouvait pas s'en approcher comme d'habitude car trop dangereux (les autres années, on marche sur la banquise) et le fameux pain de glace est encore à l'état de petite brioche.
Au final, c'était 7$ de stationnement obligatoire pour prendre 3 photos au super zoom... mais bon, au moins vous pouvez en profiter :




Restant sur notre faim, on a traversé le St-Laurent pour aller admirer la vue depuis l'Ile d'Orléans. Le fleuve gelé est toujours aussi impressionnant et majestueux, même avec la pollution! 





Les températures plus douces ont fait fondre une partie de la neige et les nids de poule du printemps commencent à apparaître dans les rues, mais heureusement, l'hiver n'a pas dit son dernier mot, et pour preuve, vendredi soir nous organisons un barbecue d'hiver chez nous avec toute notre gang et la météo nous promet de belles températures :

Aujourd'hui
Ensoleillé. Vents du nord-ouest de 20 km/h devenant légers tard cet après-midi. Températures à la baisse pour atteindre moins 18 cet après-midi.
 
Ce soir et cette nuit
Dégagé. Vents jusqu'à 15 km/h. Minimum moins 28. Refroidissement éolien de moins 32.
 
Vendredi
Généralement ensoleillé. Vents devenant du sud-ouest à 20 km/h en après-midi. Maximum moins 16. Refroidissement éolien de moins 36.
 

dimanche 13 janvier 2013

Éveil des sens

logoHier soir je suis allée découvrir le restaurant O Sixième Sens à l'occasion de la fête d'une amie. Le concept est simple : on mange dans une salle complètement plongée dans le noir et l'enjeu est de découvrir ce qu'il y a dans nos assiettes (le menu est fixe)!

C'est une expérience assez unique et surtout très enrichissante sur un plan humain car elle nous a permis de partager, le temps d'un repas, le quotidien des non-voyants.A l'arrivée au restaurant, on est invités à mettre nos manteaux au vestiaire puis nous diriger vers la partie lounge-bar (éclairée) en attendant d'être emmenés dans la partie restaurant (noire) par notre serveur.

Le bar est tenu par un barman non-voyant et c'est déjà incroyable de le voir aller sans difficulté à servir des bières ou faire des cocktails. 
Juste avant d'entrer dans la partie noire, on nous a fait un petit discours de "recommandations" (ne pas se lever, ne pas paniquer, se laisser aller, bien respirer...) puis finalement le serveur (non-voyant également) est venu nous chercher. On a fait le petit train jusqu'à notre table où il nous a donné les indications de base (une banquette à votre gauche, là il y a deux chaises, il y a un panier de pain sur la table, etc...). Puis il est arrivé ensuite avec les verres d'eau en les donnant à ceux assis à l'extrémité de la table pour qu'ils les fassent passer aux autres... et finalement les trois assiettes (entrée, plat principal, dessert) sur le même principe.

Pour ce qui est du repas, le menu est identique pour tout le monde et fixé par le chef. Il y avait trois portions par service, servis dans des petits plats de plastique. Le but était de reconnaître les plats et à la fin, quand on est repassé du côté éclairé, on pouvait se faire expliquer ce qu'on avait mangé. Je dois dire qu'à notre table on était assez bons niveau papilles!

Niveau impression générale : c'est une expérience intéressante, une fois qu'on arrive à faire confiance et assimiler le fait qu'on est dans le noir complet, il n'y a pas lieu de paniquer, c'est juste déstabilisant pendant les premières secondes, mais finalement on s'y fait assez rapidement. Par contre, c'est certain que tous les serveurs étant non-voyants, le repas est plus long que dans un restaurant normal (en partie à cause du fait que le serveur doit amener et ramener les clients de/vers la partie éclairée, et le service aux tables est un peu plus fastidieux). De plus, ce restaurant est une belle initiative pour intégrer les non-voyants (d'ailleurs, un aménagement est spécialement conçu pour leurs chiens-guides), mais si on ne se fie qu'au rapport qualité/prix de la nourriture seulement, je l'ai trouvé un peu dispendieux (38$ + taxes le menu sans vin).

Voici une petite mise en bouche:


et les photos de notre repas avec ce dont je me souviens (peut-être que Simon pourra compléter mes souvenirs) :
Entrées : genre de rouleau de printemps, mousse de foie sur biscotte, pain naan et  ?

Plats principaux : poutine de gnocchis au canard, boulette de porc sauce tzatziki et aneth, hummus et macédoine

Desserts : bûche chocolat, framboise, profiterole glacée au chocolat blanc, crème brûlée
Je vous invite à aller consulter leur site web http://www.o6sens.com/ qui explique un peu plus cette aventure, et si vous voulez faire un don pour la Fondation Mira qui soutient les non-voyants, le restaurant vend quelques produits (peluches, tasses, etc...) dont les bénéfices sont reversés.

jeudi 10 janvier 2013

Art de la table

Une petite trouvaille sur internet pour votre prochaine "réception de l'ambassadeur" :



C'est sûr. ça prend un peu de temps mais avouez que c'est la classe!

lundi 7 janvier 2013

Retour au travail

C'est sur une fin de rhume que j'ai repris le chemin du travail ce matin, après des vacances bien reposantes et méritées! (en toute modestie)
Comme à chaque retour de vacances, on a eu droit à un véritable festin de muffins et de beignes, et malgré les bonnes résolutions, je n'ai pas réussi à vaincre la gourmandise. Mais j'ai apprécié mon Boston Cream sans culpabilité et ça a donné du courage pour recommencer une nouvelle année.


Evidemment, ce matin l'ambiance n'était pas vraiment au travail puisque beaucoup ont préféré raconter les détails de leurs vacances, et la reprise s'est faite en douceur, surtout que le téléphone a été conciliant et a très peu sonné. N'empêche que j'avais quand même 67 courriels dans ma boite en arrivant !

Pour ce qui est de la reprise des cours, l'Université me donne un break jusqu'au 21 janvier ;)

Alors si le temps le permet, je vais profiter de ces deux dernières semaines plus tranquilles pour faire le plein de patinage et raquettes... avant de vraiment retomber dans le rythme de l'an passé.

jeudi 3 janvier 2013

Django Unchained


Hier soir, nous nous sommes laissés tenter par Django Unchained, le dernier film de Tarentino. Même en ayant acheté nos billets à l'avance, et en arrivant 20 minutes avant le début de la séance, on s'est retrouvés assis au deuxième rang, les yeux collés sur l'écran et le cou tordu pour le voir dans son intégralité... c'est dire si le film était populaire!

Mais au final, ces petits soucis en valaient la peine! Brièvement, c'est l'histoire d'un esclave noir affranchi qui s'associe avec un blanc pour retrouver sa femme, esclave également, dans une plantation de coton. Ils vont se confronter, entre autres, au racisme de l'Amérique Sudiste et aux cruautés faites envers les esclaves. D'ailleurs, certaines scènes du film sont clairement "âmes sensibles s'abstenir". Cependant, c'est du Tarentino, donc le scénario est complexe et tordu, la violence et les effets de sang sont omniprésents et les acteurs (Jamie Foxx, Leonardo Di Caprio, Samuel L Jackson) sont excellents.
Bref, je recommande aux amateurs du genre!
Et en sortant du cinéma, nous avons affronté les températures glaciales proches de -20° avec un ressenti à -30°, autant dire qu'il fallait être extrêmement bien couverts, surtout après avoir passé deux heures dans une salle chauffée!